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Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà
Per chi sa apprezzare davvero il ‘merluzzo’ due appuntamenti da non perdere:
sabato 10 novembre a cena
e
domenica 11 novembre a pranzo:
 
Frittelle di baccalà
Stoccafisso bollito con patate e fagiolane lesse
Dessert
Calice di vino
Acqua e caffè
30,00 euro per persona
(su prenotazione)
 

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Funghi!

Funghi!

Per questo fine settimana le previsioni dicono: funghi!
 
Ragù di funghi bianco servito con taglierini all’uovo oppure ravioloni di ricotta
Funghi in insalata su letto di lattuga accompagnato da scaglie di formaggio
Funghi fritti

SOLO su PRENOTAZIONE

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Formaggi…

Formaggi…

Sabato 8 settembre a cena
Domenica 9 settembre a pranzo

Gnocchi di patate con burro, maggiorana e San Stè
Assortimento di formaggi
Torta di nocciole
Acqua, calice di vino e caffè
22 euro per persona

SOLO su PRENOTAZIONE
 
L’autunno è alle porte e con questa stagione tornano in

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Acciughe

Acciughe

Anciùeee… anciùe belle donne… anciùeee
Sabato 19 maggio a cena
Domenica 20 maggio a pranzo
 
Tortino di verdure grigliate e caprino
Acciughe e panissa fritte
Dessert della Casa
Caffè, acqua minerale e calice di vino (nuovi arrivi!)
SOLO su PRENOTAZIONE
 
Le acciughe, una varietà di pesce azzurro ricco di

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Pesce in tavola!!!

Pesce in tavola!!!

…Com’è profondo il  mare
…Frattanto i pesci
Dai quali discendiamo tutti
Assistettero curiosi
Al dramma collettivo
Di questo mondo
Che a loro indubbiamente
Doveva sembrar cattivo
E cominciarono a pensare
Nel loro grande mare
Com’è profondo il mare
Nel loro grande mare
Com’è profondo il mare

…cantava Lucio

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FRITTO misto alla GENOVESE

FRITTO misto alla GENOVESE

Sabato 17 marzo a cena
AL COMPLETO!!! (Domenica 18 marzo a cena) AL COMPLETO!!!
FRITTO misto alla GENOVESE…
…un monumentale piatto unico!!!
Varie verdure secondo disponibilità (es. Cipolle, Zucchine, Melanzane…),
Panissa
Stecchi
Cervella
Coniglio
Vitello
Pollo
Latte dolce e Mele
Dolce della Casa & Caffè & Acqua & Calice di Vino

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Pasqua: menù e curiosità

Pasqua: menù e curiosità

Pasqua: menù e curiosità
Pasqualina – Torta di Porri  – Carciofini sott’olio – Polpettone di Patate e Fagiolini – Insalata Russa  –  Peperoni  conditi  – Insalata di Fagiolane  –  Funghi sott’olio  – Pomodori Sott’Olio –  Cipolline in agrodolce – Salmone Marinato – Salumi
Lasagne al pesto al forno & Trofiette

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A tavola con gusto!

A tavola con gusto!

A tavola con gusto!
Noi siamo pronti: e voi?
Da sabato 3 febbraio a domenica 18 marzo ogni fine settimana vi proponiamo un menù alternativo alla nostra solita Carta.
Ogni sabato sera a cena ed ogni domenica a pranzo potrete scegliere di sperimentare i piatti classici della tradizione ligure come

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