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Bollito misto alla Piemontese

Bollito misto alla Piemontese

Sabato 24 novembre a cena
Domenica 25 novembre a pranzo
Bollito misto alla Piemontese
La base:
ossette, muscolo, guanciale, coda, lingua, gallina, cotechino.
L’accompagnamento:
verdure lesse e salsa verde, salsa rubra, maionese e mostarda di Cremona.
Dessert, acqua calice di vino e caffè inclusi.
30,00 euro per persona
SOLO su

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Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà
Per chi sa apprezzare davvero il ‘merluzzo’ due appuntamenti da non perdere:
sabato 10 novembre a cena
e
domenica 11 novembre a pranzo:
 
Frittelle di baccalà
Stoccafisso bollito con patate e fagiolane lesse
Dessert
Calice di vino
Acqua e caffè
30,00 euro per persona
(su prenotazione)
 

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Appuntamenti d’Autunno 2018

Appuntamenti d’Autunno 2018

SABATO 13 OTTOBRE a CENA  &  DOMENICA 14 OTTOBRE a PRANZO
SABATO 10 NOVEMBRE a CENA  &  DOMENICA 11 NOVEMBRE a PRANZO
Stoccafisso & Baccalà
SABATO 20 OTTOBRE a CENA  &   DOMENICA 21 OTTOBRE a PRANZO
SABATO 17 NOVEMBRE a CENA  &  DOMENICA 18 NOVEMBRE a PRANZO
Fritto Misto alla Genovese
SABATO 27 OTTOBRE

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Funghi!

Funghi!

Per questo fine settimana le previsioni dicono: funghi!
 
Ragù di funghi bianco servito con taglierini all’uovo oppure ravioloni di ricotta
Funghi in insalata su letto di lattuga accompagnato da scaglie di formaggio
Funghi fritti

SOLO su PRENOTAZIONE

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Formaggi…

Formaggi…

Sabato 8 settembre a cena
Domenica 9 settembre a pranzo

Gnocchi di patate con burro, maggiorana e San Stè
Assortimento di formaggi
Torta di nocciole
Acqua, calice di vino e caffè
22 euro per persona

SOLO su PRENOTAZIONE
 
L’autunno è alle porte e con questa stagione tornano in

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Acciughe

Acciughe

Anciùeee… anciùe belle donne… anciùeee
Sabato 19 maggio a cena
Domenica 20 maggio a pranzo
 
Tortino di verdure grigliate e caprino
Acciughe e panissa fritte
Dessert della Casa
Caffè, acqua minerale e calice di vino (nuovi arrivi!)
SOLO su PRENOTAZIONE
 
Le acciughe, una varietà di pesce azzurro ricco di

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Fave salame e formaggio

Fave salame e formaggio

Fave salame e formaggio
Un grande classico, spesso sconosciuto nelle altre regioni, che annuncia l’arrivo della bella stagione.
Quando iniziano le sagre e gli appuntamenti dedicati alle fave con il salame, vuol dire che si entra nel vivo della primavera, e che l’estate è quasi alle porte.
Quale occasione migliore dunque

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Pesce in tavola!!!

Pesce in tavola!!!

…Com’è profondo il  mare
…Frattanto i pesci
Dai quali discendiamo tutti
Assistettero curiosi
Al dramma collettivo
Di questo mondo
Che a loro indubbiamente
Doveva sembrar cattivo
E cominciarono a pensare
Nel loro grande mare
Com’è profondo il mare
Nel loro grande mare
Com’è profondo il mare

…cantava Lucio

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