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Siamo fritti!

Siamo fritti!

Avete caldo?
Non volete cucinare?
La solita sagra vi ha stufato?
 
FRITTO misto alla GENOVESE
Macedonia di frutta con gelato alla crema
1 bottiglia ogni 4 persone di Pinot Nero Oltrepò Pavese (bianco frizzante)
Acqua
Caffè
25 euro per persona
 
Sabato 20 luglio 2019 a cena
SOLO su

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mare…

mare…

Insalata di mare
Gnocchi bianchi e neri con calamari e carciofi
Fritto di totani, acciughe e gamberi
Dessert
Caffè
Acqua e calice di vino
 
Su prenotazione

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Pranzo di Natale ‘a Zeneise’

Pranzo di Natale ‘a Zeneise’

I preparativi per il pranzo di Natale iniziavano il giorno della vigilia, quando si puliva la casa e la si addobbava con lunghi fili di spago pieni di alloro, rametti di ulivo, noci e nocciole.
Il giorno di Natale venivano preparati il panettone genovese o pandolce, i ravioli o

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Bollito misto alla Piemontese

Bollito misto alla Piemontese

Sabato 24 novembre a cena
Domenica 25 novembre a pranzo
Bollito misto alla Piemontese
La base:
ossette, muscolo, guanciale, coda, lingua, gallina, cotechino.
L’accompagnamento:
verdure lesse e salsa verde, salsa rubra, maionese e mostarda di Cremona.
Dessert, acqua calice di vino e caffè inclusi.
30,00 euro per persona
SOLO su

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Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà

Stoccafisso & Baccalà
Per chi sa apprezzare davvero il ‘merluzzo’ due appuntamenti da non perdere:
sabato 10 novembre a cena
e
domenica 11 novembre a pranzo:
 
Frittelle di baccalà
Stoccafisso bollito con patate e fagiolane lesse
Dessert
Calice di vino
Acqua e caffè
30,00 euro per persona
(su prenotazione)
 

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Appuntamenti d’Autunno 2018

Appuntamenti d’Autunno 2018

SABATO 13 OTTOBRE a CENA  &  DOMENICA 14 OTTOBRE a PRANZO
SABATO 10 NOVEMBRE a CENA  &  DOMENICA 11 NOVEMBRE a PRANZO
Stoccafisso & Baccalà
SABATO 20 OTTOBRE a CENA  &   DOMENICA 21 OTTOBRE a PRANZO
SABATO 17 NOVEMBRE a CENA  &  DOMENICA 18 NOVEMBRE a PRANZO
Fritto Misto alla Genovese
SABATO 27 OTTOBRE

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Funghi!

Funghi!

Per questo fine settimana le previsioni dicono: funghi!
 
Ragù di funghi bianco servito con taglierini all’uovo oppure ravioloni di ricotta
Funghi in insalata su letto di lattuga accompagnato da scaglie di formaggio
Funghi fritti

SOLO su PRENOTAZIONE

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Acciughe

Acciughe

Anciùeee… anciùe belle donne… anciùeee
Sabato 19 maggio a cena
Domenica 20 maggio a pranzo
 
Tortino di verdure grigliate e caprino
Acciughe e panissa fritte
Dessert della Casa
Caffè, acqua minerale e calice di vino (nuovi arrivi!)
SOLO su PRENOTAZIONE
 
Le acciughe, una varietà di pesce azzurro ricco di

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