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Bollito misto alla Piemontese

Bollito misto alla Piemontese

Muscolo, ossette, guanciale, coda,lingua, gallina, cotechino.
Accompagnate da verdure lesse e salsa rubra, salsa verde, maionese e mostarda di Cremona.
Dessert, acqua, calice di vino e caffè.
30 euro per persona
SOLO su PRENOTAZIONE
 

Gran bollito misto alla piemontese
La tradizionale ricetta del Gran bollito misto alla piemontese, detta

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Stoccafisso e Baccalà

Stoccafisso e Baccalà

Stoccafisso & Baccalà
Per chi sa apprezzare davvero il ‘merluzzo’ due appuntamenti da non perdere:
sabato 26 gennaio a cena
e
domenica 27 gennaio a pranzo:

Frittelle di baccalà
Stoccafisso bollito con patate e fagiolane lesse
Dessert
Calice di vino
Acqua e caffè
30,00 euro per persona
(su prenotazione)
 

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