Combinazioni di menù da lavoro:
Sciüsciâ a 8,50 euro
[primo piatto con contorno e acqua]
Sciurbì a 10 euro
[secondo piatto con contorno e acqua]
Sciüsciâ e Sciurbì a 12 euro
[primo & secondo piatto, contorno, acqua]
Penne al pomodoro oppure al ragù oppure al pesto oppure all’arrabbiata
Pasta al forno con borragini, pancetta, ragù bianco
Minestrone alla genovese oppure ‘zuppa’ di verdure
Svizzere di manzo alla brace
Arista tonnata oppure al forno
Carpaccio* di roastbeef con scaglie di Grana e rucola
Braciole o salcicce di maiale ai ferri
Patate al forno
Patate, peperoni e melanzane in padella
Insalta russa
*Insalata mista: lattuga, pomodori e carote
*Possibilità di ‘insalatone’ con lattuga, pomodori e carote e in aggiunta a scelta: tonno oppure prosciutto cotto
*tutte le insalate ed il carpaccio verranno conditi con citronette o vinaigrette
ALTRI PIATTI DISPONIBILI
PRIMI PIATTI
Fettuccine ‘Matte’ 12,00 € di farina di castagne al pesto con patate e fagiolini (Glutine, uova, latticini e pinoli )
Pansoti in salsa di noci 10,00 € (Glutine, uova, latticini e noci)
Taglierini con sugo di lepre 8,00 € (Glutine, uova e sedano)
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo alla brace 12,00€
Con rucola
CONTORNI
Patate arrosto 4,00 € (Latticini)
DOLCI
Torta al cioccolato 3,00 € (Latticini, uova)
Tiramisù 3,00 € (Glutine, latticini, uova)
Torta di nocciole 3,00 € (Uova, nocciole)
Macedonia di frutta fresca 3,00 €
VINI
25% di sconto su tutte le bottiglie in lista
SUGHI E SALSE
Pesto alla Genovese (latticini e pinoli) 4 € [2 porzioni – circa 100 gr]
Salsa di noci (latticini e noci) 4 € [2 porzioni – circa 120 gr]
