Autunno 2016 appuntamenti tavola di ottobre e novembre 2016
CENA: SABATO 15 ottobre e 12 novembre
PRANZO: DOMENICA 16 ottobre e 13 novembre
Stoccafisso e Baccalà
Frittelle di Baccalà – Stoccafisso bollito con Patate e Fagiolane
🍴 🍴 🍴
CENA: SABATO 22 ottobre e 19 novembre
PRANZO: DOMENICA 23 ottobre e 20 novembre
Varie verdure secondo disponibilità (es. Cipolle, Zucchine, Melanzane…), Panissa, Stecchi, Cervella, Coniglio, Vitello, Latte dolce e Mele
🍴 🍴 🍴
CENA: SABATO 29 ottobre e 26 novembre
PRANZO: DOMENICA 30 ottobre e 27 novembre
Carni: muscolo, ossette, guanciale, coda, lingua, gallina, cotechino
Accompagnate da verdure lesse e salsa rubra, salsa verde, maionese e mostarda di Cremona
Tutti gli appuntamenti vengono proposti a 28,00 € per persona
Incluso Dolce della Casa, Caffè, Acqua ed un Calice di Vino in abbinamento
E’ indispensabile effettuare la prenotazione entro il mercoledì antecedente l’appuntamento
Mattino d’autunno
Che dolcezza infantile
nella mattinata tranquilla!
C’è il sole tra le foglie gialle
e i ragni tendono fra i rami
le loro strade di seta.
F. Garcia Lorca
