Il Menù di Inosteria
Potete sfogliare il nostro vasto Menù: si parte con un ricco buffet dei nostri antipasti preparati con verdure, da quelle semplicemente grigliate alle torte salate senza tralasciare le 'insalate'. Si prosegue con i primi piatti di pasta fresca fatta in Casa e con i sughi tipici della cucina ligure come il pesto alla genovese e la salsa di noci, per continuare poi con i secondi piatti prevalentemente di carne con qualche incursione 'marina', fino ai dolci, tutto accompagnato da vini selezionati nella nostra piccola cantina. Seguiamo le antiche ricette della tradizione, ma facciamo molta attenzione alle diverse intolleranze alimentari più comuni come la celiachia e a diete più particolari come quella vegetariana.Buffet
Antipasti Buffet
La verdura utilizzata varia col mutare delle stagioni...
In tavola tutto il gusto delle patate e dei fagiolini nostrani...
Perfetti con una fetta di pane casareccio, fanno capolino molto...
Peperoni impreziositi da olive e capperi, tagliati a listarelli...
Picccoli e giovani funghi porcini locali vengono raccolti...
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Buffet
Antipasti Buffet
Le gustose e genuine fagiolane di InOsteria incontrano i cipollotti...
Uno dei più gustosi piatti della tradizione contadina...
Caramellando, assumono il loro caratteristico colore dorato...
La maionese fatta in casa con uova prodotte localmente...
Carciofi sott’olio
12 (Buffet antipasti)
I Carciofi sott'olio di InOsteria sono un grande classico della cucina...
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